對於海鮮類，我沒有特別的偏愛。
但唯獨虱目魚不一樣，舉凡乾煎、油炸、清蒸、煮粥，甚至是虱目魚丸我都很愛!!
可是最痛恨的就是那該死的刺!!! (恨恨恨~)
當那刺哽在喉嚨時，真的是整個破壞掉這美味的享受。
很幸運的在果子開放試吃名額時我正好在線上~ 哈~ (就是要讓我吃的嘛)
之後的每一天，我真的是完全有符合"引頸期盼"這個詞。
尤其在收到開心蝦場寄來的虱目魚之前，
老媽煮了市場買回來的虱目魚(其實我們全家應該都是愛虱目魚的)
那天，我又被刺梗到了 >"
我立刻跟老媽說... 咱們以後都買無刺的好嗎?!
收到包裹的當天，正好是晚餐時間，
發現裡頭有二包不同的無刺虱目魚。
然後我決定直接就先拆了蒲燒虱目魚來烤~
包裝上頭有寫著要烤的時間，
因為家裡的烤箱有點秀逗了，所以我就憑感覺下去烤了~
剛開始吃，一度懷疑我在吃蒲燒鰻咧~
因為醬料一樣咩~
(沒有刺，真的沒有刺~~~)
但我其實不習慣這樣吃虱目魚，
總覺得這樣吃太浪費了~~~
(沒有刺，真的沒有刺~~~據說是請台南老師傅以神奇刀工將 222 支魚刺抽取出的~)
因為我喜歡虱目魚本身的味道，加了醬的虱目魚就比較不能感受到魚本身的鮮味。
而剩下的另一片，我老早決定要弄個虱目魚粥來吃了~
其實我還很想乾煎虱目魚，和炸虱目魚~ 但只剩下一片，還是煮粥吧~
為啥是粥呢?! 因為~~ 開什麼玩笑，難得吃到"沒刺"的虱目魚耶~~~~
煮粥最理想不過了!!! (其實老媽常煮虱目魚粥的，只是要很小心那個刺，真的是很麻煩~~~)
沒有刺的虱目魚，
完全都不用擔心會被刺卡到喉嚨~
真是太讚了~ 可以大口大口的吃，真開心~
(沒有刺，沒有刺~真的是沒有刺~~~
)
以前吃虱目魚粥都要非常小心，實在太麻煩了，
現在可以大口吃反倒有一點點的不習慣~~
畢竟吃進口的是虱目魚，就莫名的會小心起來~ 忘記它沒有刺啊~~~
沒有刺的虱目魚，吃得很爽~
唯一的缺點大概就是，只有一片，不夠滿足啦~~~
開心蝦場 Happy Shrimp Farm
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