miharu 隨意日記

2009-05-16

巨匠幫四人組又出動了

這次的目標是聚餐和後火車站的敗家之旅

因為要去逛後火車站的關係

所以刻意找了中山站旁的美食作為我們的聚餐

我馬上想到了米朗琪和TEN屋

但米朗琪我原本是剔除了　因為無法預約　而且要現場等很久很久很久.....

原本再多看幾家，這時Vany來電提議米朗琪

所以我又把米朗琪加入選項中

經過一番掙扎後　最後變成

預約TEN屋，同時去米朗琪排號碼

吃完TEN屋到米朗琪續攤..........　強丫！！！

明明是窮人團　卻是貴婦級的行程.....



TEN屋位於新光三越南西二館（其實就是原本的衣蝶啦）（TEN屋北中南都有分店）

一開始還跑到一館去　跑來跑去的才找到

因為原本不確定是不是會吃到米朗琪　也不一定要去吃

所以後來我們還是點了四份餐

Evon點的是摩登燒（應該是豬摩登燒）

材料～～


服務生在攪拌豬摩登燒的材料

拌勻後就鋪上去～

來不及照完成時　就已經迅速的分送到我們盤中了

桌上有海苔及柴魚粉給我們自行取用

而每桌可配有二種口味的美奶滋

據說有五種口味（但那時我沒在聽有哪幾種，交給他們選擇）

而我們選了很正常的二種口味

一般的和青芥茉

但結論是到最後我們都只用青芥茉美奶滋

這道完成後我們才知道

根本不可能一個人享用一種　而是要採取分享的方式

因為鐵盤也不夠大　一次也只能煎一種

但這樣很好丫　可以吃到不同風味～



然後第二個上場的就是Vany點的豬起司廣島燒

材料～～　這個蛋多一顆耶　還有麵糊


服務生先將麵糊塗成圓形　然後慢慢熟透成型

又加上其它的材料上來

然後加蛋和翻面～～


這次來得及照了　雖然已經分成四份了

但因為我們盤中還有前面的摩登燒　所以留給我們自行盛盤

這次我可開心了　終於可以感受到之前看日劇和看料理東西軍時的感覺了

呵　就是好玩丫～


和摩登燒吃起來口感最大的差別在於餅皮

有餅皮也很好吃呢～



然後我期待已久的文字燒終於上場了

因為文字燒佔比較大面積的關係　所以必須在最後再上～

其實TEN屋的菜單種類真的是很多

照我個性　一定會被迷惑

所以這次我決定不看菜單

因為我一定要選文字燒！！！

話說很久前　我就從雜誌上看見TEN屋與文字燒的介紹

當時我就一直把他列入我的口袋名單之一

可惜的是一直也沒機會嚐鮮

所以不吃到文字燒我不會甘心的！！

本來我點的是牛蒜味美奶滋文字燒

但因為要Share　怕不吃牛的Vany不能吃

所以後來改成了豬泡菜文字燒


豬泡菜文字燒的材料～


拌炒中！！


完成！！

中間Evon就很好奇　為何文字燒要叫文字燒呢？

其實我也忘了　所以不知怎回她

然後Evon說　該不會是在上面寫字吧？！

我們相視而笑　接著四個人很有默契的把目光轉向正在幫我們煎文字燒的服務生

這時她向我們說明

文字燒之所以叫文字燒

的確　就是因為以前窮苦的日本人家

因為沒錢可以給孩子買練寫字的紙張

便在用餐時利用麵糊讓孩子可以一邊學字又可將它吃掉...　一舉兩得丫～


用小小的鏟子將水份已經收乾的文字燒ㄊㄨˋ(鏟)來吃～

等這一刻等了很久呢　終於感受到ㄊㄨ ˋ(鏟)文字燒是什麼樣的

基本上就是　好吃又好玩！！



然後最後上場的是izumi點的明太子奶油文字燒

明太字奶油文字燒的材料～


開始煎煮～

明太子是izumi的最愛


今天算是吃了不少高麗菜呢

翻炒中～

而完成...　沒照片耶

但就和豬泡菜文字燒一樣啦　就一大片丫

然後我們就很高興的鏟鏟鏟～～～



在整理照片和寫網誌的過程中

我好想再吃喔！！！

明明中午才吃的.....







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